Tujuh Kalimat Penghapus Dosa

 1. Mengucap “Bismillah” pada tiap-tiap hendak melakukan sesuatu.

2. Mengucap “Alhamdulillah”pada tiap-tiap selesai melakukan sesuatu.

3. Mengucap “Astaghfirullah” jika lidah terselip perkataan yang tidak patut.

4. Mengucap “Insya-Allah” jika merencanakan berbuat sesuatu dihari esok

5. Mengucap “La haula wala kuwwata illa billah” jika menghadapi sesuatu tak disukai dan tak diinginkan.

6. Mengucap “Inna lillahi wa inna ilaihi rojiun” jika menghadapi dan menerima musibah

7. Mengucap “Laa ilaa ha illa Allah Muhammadur Rasulullah” sepanjang siang dan malam, sehingga tak terpisah dari lidahnya...

Semoga kita semua bisa mengamalkannya..
Aamiin

Tips Kuliner Mie Ayam Spesial

MIE AYAM Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini.?? Kalau anda tinggal di Negara Indonesia Khususnya Pulau jawa tentunya anda sudah pernah memakan Mie ayam ini Donk.!! Berbeda jika anda tinggal di Luar negri tentu akan kesulitan untuk mendapatkan Mie ayam ini.

Secara gitu...kita tau Mie ayam merupakan Masakan Indonesia yang berbeda jauh dengan Mie Instan atau yang lainya. Terus terang mimin juga Sangat menyukai Mie Ayam ini, dulu ketika masih tinggal di Kos-kosan setiap Habis Gajian pasti Menyempatkan diri untuk membeli Mie ayam di Warung pak kumis, Kadang Sendiri dan juga kadang bersama teman-teman.

Nah...Pada kesempatan ini mimin mau kasih tips nih...
Cara membuat Mie Ayam Spesial buat Sahabat semua.

Bahan Untuk Bikin Mie Ayam :

- 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
- 100 ml Minyak ayam
- 2 sdm Kecap Ingris
- 2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
- penyedap dan bawang goreng secukupnya.
- 100 ml Kecap asin
- 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
- 3 sdm Kecap manis

Bumbu yang diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam :

- 3 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 4 butir Kemiri
- 3 siung Bawang putih
- 5 buah Bawang merah
- 1 sdt Ketumbar


Bahan untuk membuat Kaldu :

- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 2 liter Air
- 1/2 kg Tulang ayam

Cara membuat Mie Ayam :

1. Untuk Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
4. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu.
5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
6. Siap di sajikan, beserta tambahan Baso dan kerupuk pangsit

Mudah bukan cara membuatnya..

O`ya...Jika ingin Rasa Mie ayam anda lebih nikmat dan Beraroma lagi, silahkan saja tambahkan Daun Salam, Daun Jeruk dan Juga Serai Yang di Memarkan.
Hmmmmmm Yummmi.....
Kebayang deh Rasanya Yang Menggugah itu...

Tips Kuliner Soto Tangkar Sapi (Betawi)

~ Tips Usaha Kuliner Soto Tangkar Sapi (Betawi) ~
Soto adalah jenis makanan yang akrab hampir di lidah semua orang Indonesia. Dan bagi penikmat kuliner makanan berkuah di Jakarta, nama Soto Tangkar, sudah tidak asing lagi di telinga. Karena rasanya nikmat dan harganya yang sangat bersahabat dengan kantong segala lapisan masyarakat. Tak heran Kuliner yg satu ini banyak penggemarnya, di tengah menjamurnya aneka ragam kuliner di Jakarta.

Nah...Pada kesempatan ini mimin mau kasih tips nih...
Cara membuat Soto Tangkar buat Sahabat PU semua.

Bahan-bahan:
- 500 g iga sapi berdaging, potong-potong
- 1 liter air
- 2 sdm minyak sayur
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 500 ml santan sedang

Bumbu yang dihaluskan :

- 4 buah cabai merah
- 5 butir kemiri
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- ½ sdt jintan
- 20 g gula merah
- 2 sdt garam

Pelengkapnya:

- Bawang merah goreng
- Daun bawang iris halus

Cara membuat :

1. Ambil tangkar sapi (iga sapi) kemudian rebus dengan api kecil sampai mendidih dan pastikan dagingnya benar -benar empuk. Lalu angkat.

2. Siapkan wajan lalu tumis bumbu yang dihaluskan sampai mngeluarkan bau harum.

3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk hingga layu. Angkat.

4. Kemudian masukkan ke dalam rebusan iga. Setelah itu tuangi santan.

5. Lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Angkat.

6. Taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris

7. Sajikan selagi masih hangat, Untuk 4 orang.

Hidangan soto tangkar betawi ini bisa anda sajikan dalam acara resmi , arisan atau acara santai ngumpul bareng keluarga, dalam acara apapun sangat pas. Paduan rempah dan lezatnya tangkar sapi membuat soto tangkar betawi ini semakin digemari.